Beskrivelse
Forskellig fra farmaceutisk, for at fryse tørre mad, kræver madfrysetørreren at være store skalaer og produktive. Omkostningerne ved Food Freeze-tørretumbler er billigere, da det ville være perfekte, så længe det opfylder kriterierne for fødevareproduktion, som AISI304 rustfrit stål frysetørskammer. Adgangskode for at ændre kontrolparameter for at sikre, at kvaliteten af hver produktion er den samme. Kemolo Freeze Dryer Company har erfaring med fremstilling og installation af denne type udstyr over hele verden i henhold til internationale regler.
Arbejdsprincip
Reduktion af miljøtryk ved vakuum for at skabe sublimeringstilstand. Ethvert materiale er frysetørret via princip om sublimering. Isen i det forfrosne materiale er direkte sublimeret fra fast tilstand (ICE) til gastilstand (damp) uden at smelte under hele processen. Frysetørrede produkter dannes som svamphed, ingen krympning, rehydrering fremragende, meget lidt vand indeholdende. Den passende emballage kan opbevares og transporteres ved stuetemperatur i lang tid.
Fordel
Ved anden tørringsmetode vil de tørrede produkter blive små, tekstur Harden, og en vis varmefølsom materiel natur vil blive ændret, inaktivering og oxidation. Frysetørring arbejdede under 0 grad, så de frysetørrede produkter kan holde dets bioaktive molekyle og begrænse ernæring tabt.
Model | Fd -50 | Fd -100 | Fd -200 | Fd -300 | Fd -500 | Fd -750 | Fd -1000 | Fd -1500 | Fd -2000 |
Slags | Ledende type | Strålende type | |||||||
Iskapacitet (kg/batch) | 50 kg | 100 kg | 200 kg | 300 kg | 500 kg | 750 kg | 1000 kg | 1500 kg | 2000 kg |
Kondensatortemperatur | -45 grad | -45 grad | -45 grad | -45 grad | -45 grad | -45 grad | -45 grad | -45 grad | -45 grad |
Hylde temperatur (grad) | -35~60 | -35~60 | -35~60 | -35~60 | <100 | <100 | <100 | <100 | <100 |
Produktkøling sted | på plads | på plads | på plads | på plads | I IQF | I IQF | I IQF | I IQF | I IQF |
Produktkøling | -35 grad | -35 grad | -35 grad | -35 grad | -35 grad | -35 grad | -35 grad | -35 grad | -35 grad |
Antal hylder | 6 | 8 | 10 | 11 | 10 | 15 | 19 | 19 | 19 |
Hylde dimension (m) | 1.2*0.7 | 1.6*0.8 | 2.01*1 | 2.3*1.2 | 4.2*1.2 | 4.2*1.2 | 4.2*1.2 | 7.0*1.2 | 8.4*1.2 |
Hyldeafstand (MM) | 50 | 50 | 50 | 50 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
Opvarmningsmedium | olie | olie | olie | olie | vand | vand | vand | vand | vand |
Antal bakker | 12 stk | 16 stk | 60 stk | 66 stk | 108 pc'er | 168 stk | 216 pc'er | 360stk | 432stk |
Bakke Dimension (MM) | 600*700 | 800*800 | 500*670 | 766*600 | 605*690 | 605*690 | 605*690 | 605*690 | 605*690 |
Trolley (1460 * 1390mm) | / | / | / | / | 3 | 3 | 3 | 5 | 6 |
Jernbanesystem til indlæsning | / | / | / | / | inkluderet | inkluderet | inkluderet | inkluderet | inkluderet |
Individuel hurtig fryser | / | / | / | / | inkluderet | inkluderet | inkluderet | inkluderet | inkluderet |
Kølemiddel | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a |
Vejen til afkøling | med fly | med fly | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand |
Ultimate Vacuum (PA) | 10 pa | 10 pa | 10 pa | 10 pa | 10 pa | 10 pa | 10 pa | 10 pa | 10 pa |
Vejen til afrimning | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand | ved vand |
Total Power (KW) | 11kW | 19 kW | 34 kW | 50 kW | 83kw | 122 kW | 164 kW | 243 kW | 305 kW |
Installationsområde (M2) | 9 | 10 | 15 | 20 | 130 | 180 | 200 | 350 | 450 |
Dimension (m) | 2.6*1.2*2 | 3*1.4*2.1 | 3.7*2*2.2 | 4.4*2*2.5 | 6*2.3*2.8 | 6*2.6*3 | 8.6*2.6*3 | 12*2.6*3 | 15*2.6*3 |
Vægt (kg) | 2000 | 2500 | 3500 | 5500 | 11000 | 140000 | 17000 | 22000 | 25000 |
Populære tags: Madfrysetørrer, Kina, producenter, leverandører, fabrik, køb, pris, billig
