Materiel præfrysning
Start den cirkulerende rørledningspumpe og cirkuleret i ca. 10 sekunder.
Start kølekompressoren, og åbn magnetventilen på tørringskammeret 10 sekunder efter start.
Køling af vandfælde: Når produkttemperaturen når den temperatur, der kræves af processen (afhængigt af sorten), og opbevar den i 1 time, så temperaturproben for hvert bord når denne temperatur (generelt -35 grad --40 grad), vil den tørres solenoidventilen i bin er lukket, og solenoidventilen i vandfangst er åbnet. På dette tidspunkt afkøler kølekompressoren vandfangeren.
Sublimering og tørring
①VACUUMING: Vent på, at temperaturen på bagkassens vandfælde falder under -40 grad og hold den i en periode, derefter tænd for vakuumpumperne 1# og 2#, og vakuumpumpen vil støvsuge hele systemet.
②Når vakuumgraden af hele systemet når under 10pa, opvarmes produktet langsomt gennem varmesystemet under opdelingen for at levere den krævede varme i sublimeringsprocessen for produktet, så temperaturen på det frosne produkt gradvist stiger til processtyringspunktet.
Analyse og tørring
① I frysetørringsprocessen bruges det meste af tørretiden i sublimeringstrinnet. Når den frosne is i produktet ikke længere er til stede, skal sublimeringsfasen være forbi, men der er stadig 5% -10% af vandet, der er tilbage i produktet, som ikke opfylder processkravene, så den sekundære tørring udføres. Der er to metoder:
② øg brættets temperatur for at øge varmeforsyningen.
③ Øget trykket fra tørringsboksen for at fremskynde varmeoverførslen (dvs. kontrollere vakuumet i frysetørringsboksen). Det øvre grænsetryk kan indstilles i henhold til frysetørringsprocessen for produktet (normalt 10pa -30 pa). Retentionstiden med høj vakuum afhænger af produktets fugtindholdskrav, og den maksimale tilladte temperatur afhænger af produktets egenskaber. Generelt kan materialet udledes efter at have holdt det ved den maksimale tilladte temperatur i cirka 2 timer.
Frysetørring er forbi
Sluk for vakuumpumpen, kølekompressor, magnetventil af vandfælde, elektrisk opvarmning, cirkulerende rørledningspumpe på sin side
②åbne luftudløserventilen for at gendanne trykket i boksen til atmosfærisk tryk.
③fter, at produktet er ude af kassen, sluk for kølevandscirkulerende pumpe og sluk for strømafbryderen.
Vandfælde afrimning
① DEGROSTING AF VANDET Fangstning af skraldespand kan udføres på samme tid som fodring og afladning af tørringsboksen.
②Pen Luftudløserventilen på vandfælden (det vil sige overløbsventilen) for at frigive vandfælden til atmosfæretryk og åbner derefter defrostende vandindløbsventil,
Tænd for afrimningsvandet, når vandet når overløbet, når vandet strømmer ud fra overløbet, skal du hurtigt slukke for afrimning af vandafbryderen. Efter at have holdt i en periode, kan vandet udledes. I henhold til temperaturen på afrimningsvandet og frosttykkelsen, indtil den komplette afrimning udtømmer vandet i fælden. Ventilen skal nulstilles efter afrimning.