Hvad er processen med frysetørring?

Indstil din maskine til "pre-freeze" i cirka 30 minutter. Forbered derefter maden. Vask, hugg eller adskilt mad og anbring den på gryden, der fulgte med frysetørreren. Når maden er indlæst i maskinen, skal du lukke døren og trykke på start! Den gennemsnitlige tørring af frysetørring tager typisk cirka 24 timer. Når dine fødevarer er frysetørret, skal du opbevare dem i lufttætte containere. Hvis mad udsættes for luften for længe, ​​bliver maden sej på grund af fugtigheden i luften. Mason-krukker og vakuumforseglede poser er gode måder at opbevare frysetørrede fødevarer på. Hvis du vil have din mad "ikke frysetørret", skal du bare tilføje vand!